发布时间:2013-04-25 15:44:07 | 作者:百度百科 | 文章来源:百度百科 | 点击数：
巴旦杏不是杏，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃巴旦杏的仁，即巴旦木（Almonds），其味道超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味。皮有厚有薄。
“Badam”从学术上解释,起源于波斯语，表示“内核”的意思。汉语“巴旦木”是“Badam”一词的音译而非意译。巴旦木（Almonds）在全球众多国家都出产，如美国（加州）、澳大利亚、西班牙和中国新疆等，其中，美国加州是全球最大的巴旦木（Almonds）供应地,全球80%的巴旦木（Almonds）产自美国加州，并行销全球90多个国家”。
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